tiistai 26. elokuuta 2014

Kauniita päiviä

Viimeisiä hellepäiviä vietimme muun muassa käymällä Hyvän mielen hevonen-tapahtumassa Sorsasalon raviradalla. Siellä oli match show, jossa kilpaili tytön kimppaomistuksessa oleva suomenhevosvarsa Tvitteri :) Tässä Villiksen ja Tvitterin ensitapaaminen. Yksi toive on käynyt toteen ♥
 

Tyttö, jolle hevoset ja ratsastus tuntuu olevan koko elämä ja jonka ensisijainen toive on aina ollut tietysti oma poni tai hevonen, on nyt reilun vuoden verran saanut fiilistellä hevosenomistajan (ei takuulla aina niin aurinkoistakaan) elämää pienellä osuudelle tähän kaunokaiseen. Tvitteristä on tarkoitus koulia ravuri mutta myös käyttää kouluratsuna. Ehkä ensi vuonna Villis pääsee Tvitterin selkään :) Varsa on nyt kaksivuotias.

Tvitteri pärjäsi aivan upeasti match showssa, se oli luokkansa paras ja valittiin vielä Best In Show-voittajaksi  :) Se oli niin rauhallinen ja liikkui hienosti. Ja tuo ihana liinaharja ♥

Mun sisko toimi hienosti esittäjänä Tvitterille.

 
Voittajien on helppo hymyillä! :)
 

Syksy on sitten alkanut kiireisesti, olen käynyt työmatkalla Turkissa ja suuntaan pian vielä kauemmaksi. Olen viettänyt myös ihanan "työ"päivän merellä ja Suomenlinnassa eli Viaporissa :) Minulla on maailman parhaat työkaverit ja olen niin tyytyväinen, että saan tehdä juuri tätä työtä :) Rankan ja vastuullisen työn vastapainoksi on onneksi aina välillä vähän rentouttavampaakin touhua työporukalla :)





Oli tosi kiva päivä :) Pääsimme tutustumaan Suomenlinnan alla oleviin tunneleihin taskulamppujen valossa :) Kävimme lounaalla Lonnan saaressa, jonne oli tänä kesänä avattu ravintola, joka oli kyllä vertaansa vailla. Ruoka oli todella hyvää, söin mm hiillostettua nieriää ja kukkopoikaa, nam :)

Kauniit päivät jatkuu nyt syyshommien merkeissä, välillä sateen ropistessakin. Syksy on minulle lempivuodenaikaa, nautin pimenevistä illoista. Mehiläiset on pantu jo "talviteloille", ruokintaa jatketaan vielä syyskuun aikana. Sadonkorjuu pihalta on käynnissä. Pakastimet, kolme kappaletta, ovat ääriään myöten täynnä. Eläimetkin aletaan pikkuhiljaa siirtää ulkotarhoista lämpimään talliin. Lokakuussa sitten nautitaan vielä viikko lämmöstä ja auringosta koko perheen kesken :)







Kauniita päiviä ja toteutuneita toiveita teillekin ja tervetuloa uudet lukijani!

torstai 7. elokuuta 2014

Sadonkorjuun aika

 
Viime päivät on puuhasteltu sadonkorjuun parissa. On poimittu omia marjoja ja saatu poimia toistenkin marjoja vaihtamalla esim hunajaan tai kahvileipään :) Vaihdantataloutta parhaimmillaan :) Kaksi mehumaijallista on jo keitetty, tänään keitetään kolmas, varmaan vielä jokunen senkin jälkeen :)
 
Myös hunajasatoa on kerätty jo kahdesta pesästä. Harjaamme mehiläiset kakuilta harjalla, viemme kakut äkkiä peitettyyn laatikkoon ja tuomme ne kotiin. Kotona on näillä helteillä ollut linkoukselle otollinen 28-30 astetta, sisälläkin nimittäin, joten on ollut helppoa hommaa, kun hunaja pysyy juoksevana ja irtoaa hyvin lingottaessa :)
 


Ensin kakut kuoritaan auki, minä käytän kuorimahaarukkaa. Vaha otetaan tietenkin talteen. Kennojen väleihin mehiläiset saattavat rakentaa villirakennetta, sen otin kokonaisena hunajineen ja pakastin :) Siitä voi sitten talvella herkutella ja senhän voi syödä vaikka kokonaan, vaha on hyvää kuituainesta ja ihan syötävää.

 
Meillä ei ole vielä investoitu linkoon eikä kuorimapöytään. Kuorin siis ihan sopivan kokoisen muovilaatikon päällä (elintarvikemuovia), josta saan sitten kaadettua hunajat vahoineen muun hunajan joukkoon selkiytymään.
 
 
Ja sit tämä meidän linkoviritys :D Tänä kesänä mennään tällä, ensi vuonna pitää varmaan investoida oikeaan linkoon, kun pesämäärä kasvaa :) Pora ei jaksanut pyörittää, joten löytyi vanha käsiveivattava poran veivi, joka sopi tähän kuin valettu ja toimi loistavasti :) Hunaja linkoutuu keskipakoisvoimalla muoviastien (edelleen elintarvikemuovia) reunoille ja valuu sieltä pohjalle. Alareunassa on iso hunajahana, josta hunajan voi edelleen siivilän läpi laskea säilytysastiaan. Linkoon sopii sekä farrar- että langstroth-kehät.
 
 
Ja sieltä sitä sitten valuu :) Ekalla siivilöinnillä otamme isommat vahat ja roskat pois ja jätämme pienempään sankoon selviytymään. Vahamurut nousee sitten pintaan, josta ne on helppo ottaa leivinpaperilla, joka painellaan kevyesti pinnalle ja jonka mukana nousee roskat ja vaahto pois :)
 
Lingossa olisi vielä kehittelemistä, kaksi kehää meiltä hajosi eli joku tuki olisi hyvä saada kehille jostain verkosta. Tosin hajoaa niitä kehiä muutenkin (ei siis puuosa hajonnut, vaan se mehiläisten rakentama kennosto, joka on ohuiden rautalankojen varassa puukehässä).
 
 
Ekasta seitsemästä lingotusta kehästä saimme 11 kiloa puhdasta hunajaa. Seuraavat 6 kehää (farrar-kehiä eli pienempiä) toivat 5 kiloa hunajaa, nämä kehät olivat meidän tämän kesän jaokepesistä emmekä odottaneetkaan niistä suurempaa satoa. Suurin pesä on vielä linkoamatta :) Tämä on ollut kyllä ihan tosi kiva homma ja toivon kovasti että ensi kesänä saamme pesiä lisää ja satoa myös kunnolla :)
 
 
Sadonkorjuu jatkuu... marjoja, puutarhan antimia (hyvin tulee tomaattia ja kesäkurpitsaa!). Tuotantokanitkin saapuivat, kaksi naarasta ja yksi uros, laittelen niistä pian kuvia :) Ensi viikolla lähdenkin sitten "etelän lämpöön"... työmatkalle tuonne eteläisempään Eurooppaan, voin vaan kuvitella miten kuuma siellä on ja kun ei voi ihan hellemekoissa kulkea työmatkalla. Sitä ennen siis kiirettä pitää että saadaan sato talteen :) Miehellä riittää kyllä pyörittämistä eläimissä ja lapsissa ja taloudenpidossa, vaikka apujoukkoja meillä onkin :) 


maanantai 4. elokuuta 2014

Mehiläistarhaajaopiskelijat opintomatkalla

Suoritan Pohjois-Karjalan aikuisopistossa mehiläistarhaajan ammattitutkintoa. Kävimme opintomatkalla Komppa-Seppälän mehiläistarhalla, joka lienee Suomen suurimpia. Pesiä oli yli 1500. Saimme erinomaista oppia Ari Seppälältä. Opintomatkallamme kävimme hakemassa pesiltä hunajaa...
 






Aloitimme pesille talviruokintaa...


Yövyimme Hartolassa kauniissa Tollinmäen kartanossa, jossa 200-vuotiset tammet seisoivat uljaina pihalla.



Kartano oli ulkoapäin todella kaunis, sisätilat olivat hieman "kärsineet" 80-luvun remonteista (minun makuuni kärsineet siis), oli mäntyparkettia ja haaleita 80-luvun tapetteja. Mutta puusepän taidonnäytteet olivat edelleen upeina tekemässä kartanosta todella kauniin.



Majoituimme opiskelijakaverini Mervin kanssa tässä varjoisassa kammarissa :)


Illalla istuskelin ikkunan äärellä ja mietin keitä siinä oli mahtanutkaan istua ennen minua... millaista elämää pihalla oli silloin näkynyt?


Nämä mahtitammet olivat ainakin seisoneet paikallaan koko kartanon historian ajan...


Niin kaunista... rakastan paikkoja, joilla on pitkä historia. Mielikuvitus lentää...

Suosittelen lämpimästi tätä Tollinmäen Kartanoa, jos kiinnostaa Bed and Breakfast-tyyppinen majoitus historiallisessa miljöössä. Kartanolla on vaatimattomampaa majoitustilaa myös toisessa rakennuksessa, "Savipytingissä", jossa on toiminut aikanaan kunnansairaala ja pihassa on myös kolmas rakennus, jossa aikanaan ollut vesitorni sairaalan käyttöön, mutta joka nyt on muutettu uimahalliksi :) Kävin siellä iltauinnilla, aika luksusta :) Kartanonisäntä oli sympaattinen eläkkeellä oleva mies, joka laitteli meille maittavan aamiaisen ja soitti vielä flyygelillä meille tunnelmamusiikkia ja kertoili kartanon historiasta.


Pihamaalle oli rakennettu pieni huvimaja, liekö tehty alkuperäisen mallin mukaan.


Kattorakenne oli tismalleen sama kuin omassani, jonka lasteni isä minulle rakensi muutama vuosi sitten :)



Lauantaina sitten olimme  katsomassa hunajan käsittelyä Komppa-Seppälän tilan linkoomossa. Ammattilaistarhureilla on tietenkin linkoomolinja, näppärästi ja nopeasti saa tällä suuria määriä kennoja kuorittua ja lingottua.


Vaaka-akselilinkoon mahtui 120 kehää kerrallaan.


Herkullista hunajaa...


Linkouksen jälkeen niin hunaja kuin kuorimavaha pumpattiin separaattoriin ja sieltä hunaja edelleen tynnyreihin.


Linkoomossa oli aika lailla näitä kavereita myöskin :)


Lisäksi työskentelimme Arin paritustarhoilla (kuva alla) sekä jaoketarhoilla, tarkistimme niissä emojen tilannetta.


Oli kyllä opettavainen ja kiinnostava reissu, helle meinasi kyllä hyydyttää aurinkoisilla tarhoilla, kun nuo haalarit on kuitenkin aika kuumia (joskin välttämättömiä). Yhtään pistoa ei tullut. Ensimmäisen pistoni otin sitten eilen omalta tarhalta, nahkahanskan läpi, kun haimme toisen satsin hunajaa ja aloitimme talviruokinnan jo kahdella pesällä.